WEKO3
アイテム
Ethnic Foods as Unprepared Materials and as Cuisines in a Culture-based Development Project in Southwest China
https://doi.org/10.15119/00003383
https://doi.org/10.15119/00003383f7c9922b-24dc-4bf5-a04d-a73295a1c7f8
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
Ethnic Foods as Unprepared Materials and as Cuisines in a Culture-based Development Project in Southwest China (179.1 kB)
|
.png)
|
| アイテムタイプ | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2021-06-04 | |||||||
| タイトル | ||||||||
| タイトル | Ethnic Foods as Unprepared Materials and as Cuisines in a Culture-based Development Project in Southwest China | |||||||
| 言語 | en | |||||||
| 言語 | ||||||||
| 言語 | eng | |||||||
| 資源タイプ | ||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||
| ID登録 | ||||||||
| ID登録 | 10.15119/00003383 | |||||||
| ID登録タイプ | JaLC | |||||||
| 著者 |
WU, Xu
× WU, Xu
|
|||||||
| 書誌情報 |
en : Asian Ethnology 巻 75, 号 2, p. [419]-439, 発行日 2016 |
|||||||
| 出版者 | ||||||||
| 出版者 | Nanzan Institute for Religion and Culture | |||||||
| 言語 | en | |||||||
| ISSN | ||||||||
| 収録物識別子タイプ | PISSN | |||||||
| 収録物識別子 | 1882-6865 | |||||||
| 書誌レコードID | ||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||
| 収録物識別子 | AA12329144 | |||||||
| 著者版フラグ | ||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||
